Ankara simidi
Ankara simidi, Türkiye’nin başkenti Ankara’ya özgü geleneksel bir atıştırmalık ve sokak yiyeceğidir. Bu simit, İstanbul simidinden farklı bir yapıya sahiptir. İşte Ankara simidi hakkında bazı bilgiler: Malzemeler: Ankara…
Devamını Oku📰 Son İçerikler
Discover tarzı
Türk ekmekleri Nelerdir
Türk mutfağı, çeşitli lezzetli ekmek türlerine sahiptir. İşte Türkiye’de yaygın olarak tüketilen bazı geleneksel Türk ekmekleri: Simit: Simit, Türkiye’nin en tanınmış ekmeklerinden biridir. Susamlı ve gevrek bir kabuğa…
Devamını Oku
İtalyan ekmek çeşitleri
İtalya, dünyaca ünlü ekmek çeşitleri ile ünlü bir ülkedir. İşte bazı popüler İtalyan ekmek çeşitleri: Ciabatta: Ciabatta ekmeği, İtalyan mutfağının önemli bir parçasıdır. Bu ekmeğin adı İtalyanca’da “terlik”…
Devamını Oku
Alman Ekmekleri Nelerdir
German breads-Alman Ekmek Alman ekmekleri genellikle çeşitlilikleriyle ünlüdür ve farklı bölgelere özgü tarifler bulunur. İşte Almanya’da popüler olan bazı ekmek çeşitleri: 1. Roggenbrot: Bu, geleneksel Alman çavdar ekmeğidir.…
Devamını Oku
Brezel Alman Simidi
Brezel Simidi Bir çubuk kraker veya Almanca’da “Brezel”, düğüm benzeri bir şekle bükülen hamurdan yapılan bir tür pişmiş ekmek ürünüdür. En yaygın olarak Alman mutfağı ile ilişkilendirilir, ancak…
Devamını Oku
Pumpernickel
Pumpernickel, çavdar unu, çavdar ve çekirdek taneleri ile yapılan ekşi mayalı bir ekmektir. Almanya’da çok meşhur olan bu ekmek, günün her saatinde tüketilebilir. Yapımında beyaz un yerine çavdar…
Devamını Oku
Dınkelberger–Vollkorn
Dinkel unu ne demek? Almanya’da Dinkel, Anadolu’da kızıl buğday olarak bilinir. Taş değirmende öğütülerek elde edilmiştir. Dinkel Unu; ekmek, makarna, pasta, kraker, kek, krep yapmaya müsait yapısı ile beyaz una…
Devamını Oku