Dınkelberger–Vollkorn
Dinkel unu ne demek? Almanya’da Dinkel, Anadolu’da kızıl buğday olarak bilinir. Taş değirmende öğütülerek elde edilmiştir. Dinkel Unu; ekmek, makarna, pasta, kraker, kek, krep yapmaya müsait yapısı ile beyaz una…
Devamını OkuEtiket: dinkelberger