İtalyan ekmek çeşitleri
İtalya, dünyaca ünlü ekmek çeşitleri ile ünlü bir ülkedir. İşte bazı popüler İtalyan ekmek çeşitleri:…
İtalyan Ekmekleri
Alman Ekmekleri
Alman Ekmekleri Nelerdir
German breads-Alman Ekmek Alman ekmekleri genellikle çeşitlilikleriyle ünlüdür ve farklı bölgelere özgü tarifler bulunur. İşte…
Alman Ekmekleri
Brezel Alman Simidi
Brezel Simidi Bir çubuk kraker veya Almanca'da "Brezel", düğüm benzeri bir şekle bükülen hamurdan yapılan…
Ekmek
Pumpernickel
Pumpernickel, çavdar unu, çavdar ve çekirdek taneleri ile yapılan ekşi mayalı bir ekmektir. Almanya'da çok…
BLOG
Dınkelberger–Vollkorn
Dinkel unu ne demek? Almanya'da Dinkel, Anadolu'da kızıl buğday olarak bilinir. Taş değirmende öğütülerek elde edilmiştir. Dinkel…